Salade met watermeloen en feta

–          Sla, eender welke

–          Watermeloen, een kwart ongeveer in blokjes

–          200g feta, in blokjes

–          (rode of lente-) ui, heel fijn gesnipperd

–          Sap van ½ limoen

–          Munt, fijngehakt

–          Balsamicoazijn

Was de sla en snij fijn. Voeg de ui, watermeloen en feta in blokjes toe. Sprenkel het limoensap en de balsamicoazijn erover en werk af met munt.

Advertenties